Die Stadt Coburg hat im Schuljahr 2012/13 in unserer Schule eine neue, hochmoderne Großküche eingebaut. In diesem Zusammenhang wechselten wir auch den Zulieferer. Das Diakonische Werk Coburg ist seit April 2013 unser Partner. Nun wird unser Essen im 'cook+chill'-Verfahren aufbereitet, d. h. es wird täglich gekühlt angeliefert, vor Ort gegart und sofort frisch ausgegeben. Diese Aufgaben hat eine zusätzlich fest angestellte Fachkraft übernommen.

*** Die Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte dem Aushang in der Mensa. ***